Business Cooking

Teambildung mit Biss
In der eigens dafür konzipierten Profiküche sind Flexibilität, Kreativität, Zeitmanagement, Improvisation und gute Kommunikation gefragt.

Übersicht

Themenplan

• Warm-up mit Erwartungsabfrage
• Gemeinsames Kochen allein erzeugt noch kein Team

• Abstimmungsprozesse im Team
• Ideen gut rüberbringen
• Wer übernimmt die Führung?

• Aufgabenverteilung unter Kompetenzgesichtspunkten
• Organisation versus Improvisation
• Ressourcenplanung unter Zeitdruck
• Umgang mit unvorhergesehenen Ereignissen
• Qualitätssicherung bei hoher Arbeitsbelastung

• Sind alle in einem Boot?
• Ziele und Intentionen klar kommunizieren
• Feedback geben und nehmen

• Feedback des Küchenmeisters und der Trainer
• Analyse der Arbeitsprozesse
• Sozialverhalten und Gruppendynamik
• Kommunikationsverhalten in der Gruppe
• Timing und Ressourcenplanung

• Was Menschen und Teams motiviert
• Das Team Management System – Teamverhalten besser verstehen
• Die gemeinsame Teamsprache
• Arbeitspräferenzen: Wissen, was man gerne macht
• Teamrollen erkennen und richtig nutzen
• Linking-Skills: Wissen, was Teams zusammenhält

• Erfolgsfaktoren für den Transfer in den Arbeitsalltag
• Abschluss-Feedback und Aushändigung der Zertifikate

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Mein Name ist Anja Beck-Volpp
Ich koordiniere das resource PEOPLE-Team und berate Sie gerne.

Der direkte Draht zu mir: 07127 9315-287.
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